Lẩu cua – ghẹ Hàn Quốc

Đổi vị cho cả nhà cuối tuần với món  cua ghẹ Hàn Quốc ngon ngất ngây.

Món ngon cuối tuần: Lẩu cua Hàn Quốc

Nguyên liệu

Món ngon cuối tuần: Lẩu cua Hàn Quốc

3 con cua – ghẹ

1/6 củ cải trắng

1/3 trái bí

1 – 2 củ hành hoa

1 trái ớt sừng

Một ít nấm kim châm

Một ít nấm sò (nấm bào ngư)

Một ít rau cải cúc

1,4 lít nước dùng

Gia vị cho phần sốt

2 thìa canh tương đậu nành Doenjang

1 thìa canh tương ớt Gochujang

2 thìa canh bột ớt đỏ Hàn Quốc

1 thìa canh rượu trắng

1 thìa canh tỏi băm nhỏ

½ thìa canh nước cốt gừng

Một ít tiêu và muối

Cách làm

Món ngon cuối tuần: Lẩu cua Hàn Quốc

Bước 1

Rửa sạch cua ghẹ, tách bỏ phần yếm và các lông cua phía bên trong yếm. Lấy phần mai cua ghẹ và bẻ đôi phần thân.

Món ngon cuối tuần: Lẩu cua Hàn Quốc

Bước 2

Thái củ cải trắng và bí xanh thành các miếng vừa ăn. Củ hành lá, ớt sừng thái xéo. Nấm kim châm, nấm sò và rau cải cúc rửa sạch cắt bỏ phần gốc.

Món ngon cuối tuần: Lẩu cua Hàn Quốc

Bước 3

Trộn đều các gia vị trong phần sốt.

Món ngon cuối tuần: Lẩu cua Hàn Quốc

Bước 4

Cho 1,4 lít nước vào trong nồi, tiếp đó cho thêm cùng cải trắng vào nấu cùng.

Món ngon cuối tuần: Lẩu cua Hàn Quốc

Bước 5

Khi nước trong nồi sôi , cho hết phần sốt đã chuẩn bị từ trước vào.

Thêm cua vào nồi nước dùng.

Xếp các nguyên liệu rau củ còn lại vào nồi và từ từ thưởng thức thôi.

Món ngon cuối tuần: Lẩu cua Hàn Quốc

Nồi nước dùng màu đỏ tươi, đậm đà chuẩn vị Hàn Quốc. Khi ăn kèm với các loại nấm, rau và đặc biệt là thịt cua ghẹ tươi, săn quả thật rất kích thích vị giác của tất cả mọi người. Hãy thử làm món lẩu cua Hàn Quốc này chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần nhé!

Món ngon cuối tuần: Lẩu cua Hàn Quốc

Chúc các bạn thành công!
“https://congthucmonngon.com/311978/mon-ngon-cuoi-tuan-lau-cua-han-quoc.html”
🗽🗽🗽 PHÒNG KINH DOANH FITA:
1. Khách sạn FITA Cao Su
02543 852 746 – 0948 323 833 (Huỳnh Bá Đức) – 0914 963 738 (Tyra Nguyễn)
2. Nhà hàng Sông Rạch Hào Bà Rịa
02543 739 739 – 0949323833 (Mr Thanh Sông Rạch Hào) 0911773355 ( Mr Lộc)
www.songrachhao.vn – www.fita.vn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *