cá khô dãnh

Cá khô dãnh

240.000₫

Sản phẩm: Khô cá Dãnh – một loại đặc sản được ưa chuộng, trở thành một món ăn, một món quà biếu đầy ý nghĩa.

Quy cách: Khô cá Dãnh 1 nắng được đóng gói hút chân không, bảo quản lạnh.

Cam kết: Cá Dãnh xịn chính gốc.

– Có mẫu cá cho quý khách dùng thử.

Giá bán:–  240 nghìn/Kg

Hỗ trợ đặt hàng

0911773355 – 0949323833 (Mr Thanh)

Thông tin:

Cá được rửa sach rồi xẻ từ sau đầu đến đuôi làm hai nhưng vẫn còn dính lại với nhau phần dưới bụng, sau khi xẻ xong được làm sạch ruột, cá được đem nhúm vào nước muối pha lạt đã được chuẩn bị trước đó và lấy ra ngay, trước khi đem phơi. Nếu có nắng, thời gian phơi chỉ trong 1 ngày là dùng được, nếu để lâu phải được bảo quản trong tủ lạnh, ngon nhất là dùng ngay sau phơi khô.

Cá dãnh khô được nướng ăn với cơm nhất là cơm nguội, chấm với xì dầu có dầm me chín và ớt, quá ngon. Đặc biệt là vào mùa lạnh giáp tết, đây món ăn rất chân quê song khá ấn tượng.

Chat
Categories: ,

Product Description

Cá dãnh có đặc điểm ngọt, thơm, dòn hấp dẫn không những làm say vị giác người dùng, mà còn “hốt hồn” khứu giác những ai tình cờ thưởng thức khi nướng.

Cá dãnh khô được làm gỏi là món mồi nhậu số 1. Cá được đem đi nướng nếu được nướng lửa than thì càng ngon hơn, cá nướng xong có hương vị thơm, dòn. Sau khi nướng cá được lột da, bỏ phần xương (ngay cả phần xương nhỏ của cá cũng nhai rất dòn, ngon), phần thịt được xé nhỏ ra tùy theo sở thích người dùng; sau khi lột xong cá bỏ vào chảo có tao sơ dầu (có thể không cần), cùng với một ít thịt ba rọi đã luộc được cắt nhỏ, cá và thịt trộn chung đều với tỏi, ớt, ít đường, muối (hoặc mắm) trên chảo nóng, sau đó là cho rau vào (rau húng, vạn thọ, xoài chua được xắt nhỏ) trộn đều và đưa ngay xuống khỏi bếp.
Món gỏi cá dãnh khô thật sự là mồi nhậu khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt trong những ngày tết giúp giải tỏa cảm giác ngán mỡ.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Cá khô dãnh”