nghêu

Nghêu – CLAM

Nghêu là động vật thân mềm, sống ở gần các bờ biển. Từ lâu, nghêu đã được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Không chỉ vậy, nghêu còn giàu giá trị dinh dưỡng, giúp cơ thể bổ!

Product Description

Nghêu : Là loại thực phẩm rất giàu chấtdinh dưỡng. Trong 100g nghêu có chứa 10,8g chất đạm, 1,6g chất béo, 4,6chất đường, nhiều nguyên tố vi lượng và các vitamin. Một số món ăn từ nghêu như: nghêu hấp xả, nghêu xào sa tế, nghêu xào tỏi ớt,…

Theo y học cổ truyền, nghêu có công dụng bổ âm, hóa đàm, nhuyễn kiên, là thực phẩm lý tưởng cho những người bị các chứng bệnh thuộc thể âm hư (biểu hiện bằngcác triệu chứng như  người gầy, hay hoa mắt chóng mặt, ra mồ hôi trộm, lòng bàn tay bàn chân nóng, có cảm giác sốt nóng về chiều, miệng khô họng khát, đại tiện táo, tiểu tiện đỏ…)

Theo dinh dưỡng học hiện đại, nghêu là loại thực phẩm rất có lợi cho những người cao huyết áp, rối loạn lipid máu, xơ vữa động mạch, ung thư, u phì đại tiền liệt tuyến lành tính…
Các món chế biến từ Nghêu biển tại nhà hàng Sông Rạch Hào:

 

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Nghêu – CLAM”