Oc giac vang

Ốc Giác vàng

Ốc Giác vàng là một loại ốc biển có vỏ ngoài màu vàng, thịt ốc giác vàng có hai phần, phần cùi và phần ruột đều ăn được. Vì thịt có 2 phần nên thịt ốc giác khi ăn có 2 cảm giác khác nhau là phần cùi thì trắng trong, cứng dòn như mề gà, còn phần ruột hay còn gọi là gan hay gạch thì có màu nâu nhạt, khá mềm, có mùi vị bùi bùi, béo béo.

Product Description

Ốc giác vàng có nhiều từ vùng biển duyên hải nam trung bộ kéo dài xuống tận phía nam. Nó thường sống ở vùng biển cạn ven các rạng, hang hốc, vách đá, quanh các hòn đảo chỗ nước trong. Ốc giác to con, vỏ dày, nặng trung bình khoảng 0,3 – 0,5kg/con, có những con lớn trọng lượng trên cả ký.
Thịt ốc giác khi nướng chín trên bếp than mùi thơm phưng phức, cùng với những tiếng xèo xèo của nước ốc nhỏ vào than cảm giác thật thú vị.
Các món ăn ngon từ thịt ốc giác vàng như:

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Ốc Giác vàng”