Món ngon dễ làm: Canh thiên lý nấu Cua

Hoa thiên lý nấu cua mềm, thơm, nước dùng ngọt tự nhiên vị cua vừa ngon miệng, vừa chắc xương. Vì giàu dưỡng chất, hoa thiên lý ngoài tác dụng làm rau ăn, còn được dùng chữa một số bệnh cho kết quả khá tốt, có tác dụng giải nhiệt, bổ dưỡng, giúp trẻ chóng lớn, giúp người già giảm chứng phì đại tuyến tiền liệt, tăng cường sức đề kháng cho người sử dụng. Đặc biệt, sự có mặt của chất kẽm còn có thể đẩy chì ra khỏi tinh dịch, hỗ trợ tích cực trong cải thiện tình trạng vô sinh ở nam giới bị nhiễm chì. Continue reading “Món ngon dễ làm: Canh thiên lý nấu Cua”

Tiết canh tôm hùm

tôm hùm được tôn vinh là vua của các loại hải sản bởi giá trị dinh dưỡng cao. Thịt tôm hùm chắc, dai, ngọt ăn một lần không thể nào quên. Nhưng tập trung sự tinh túy nhất ở con tôm hùm không phải bởi hai càng vươn cao ngạo nghễ mà là gạch son đóng nơi đầu tôm và chạy thành dải vàng dọc sống lưng, đây cũng chính là phần được gọi tiết của tôm hùm. Continue reading “Tiết canh tôm hùm”

CÁ CHÉP KHO NGHỆ – MÓN NGON CHO BÀ BẦU

Cá chép là một loài cá nước ngọt phổ biến rộng khắp có quan hệ họ hàng xa với cá vàng thông thường.

Nhà ai có người mang bầu thì học cách làm món cá chép kho nghệ này nhé, bà bầu vừa dễ tăng khẩu vị lại còn bổ. Công thức thì dễ làm, đơn giản ngay dưới đây thôi ^_^. Continue reading “CÁ CHÉP KHO NGHỆ – MÓN NGON CHO BÀ BẦU”

HÀNG KHỦNG LẠI VỀ: CÁ CHÌNH SUỐI 12,8 kg!

Cá Chình Suối là một loại cá kỳ lạ, sống ở các khe suối nằm sâu trong lục địa, thậm chí còn ở cả trên vùng núi cao. Vào mùa sinh sản, cá chình rũ nhau ra biển “Make Love” và sinh sản. Sau mùa sinh sản, cá chình lại lũ lượt kéo nhau ngược nước trở về các khe suối để sinh sống.cá chình suối
Loại cá chình này thường thì cân nặng từ 1 đến 2,5 kg, hiếm lắm mới có vài con cá chình 3 đến 4 kg.
Thế nhưng hôm nay, Hệ thống Nhà hàng Hải sản Sông Rạch Hào vừa tậu về được 1 CỤ Cá Chình KHỦNG xưa nay hiếm, cân nặng chỉ có….12,8 kg. Có lẽ trong đời, không mấy người 1 lần được gặp.
Với Cụ Cá Chình hiếm này, đủ cho 20 – 25 người ăn. Bên cạnh, Nhà hàng cũng có những chú vừa túi tiền: từ 4,0 kg đến 8,2 kg.
Cá Chình Suối có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn mà chỉ cần nghe thôi thì đã… Ui cha….nhõ hết cả giãi rồi:
Continue reading “HÀNG KHỦNG LẠI VỀ: CÁ CHÌNH SUỐI 12,8 kg!”